Assunzione lavoratori stagionali

Gestisco una società che svolge attività di bar all’interno di una scuola; quindi l’apertura e la chiusura dell’attività è legata al ciclo scolastico. Chiedo se si può assumere personale ai sensi dell’art. 82 del CCNL pubblici esercizi oppure al Regio Decreto n. 1525/1963.