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Una molteplicità di fattori che hanno portato all’aumento dei prodotti.
Prima la pandemia da Covid-19, poi l’aumento dei prezzi dell’energia dovuto al conflitto russo-ucraino.
Secondo un'analisi condotta da Altroconsumo, farina e caffè sono aumentati di più nell’ultimo mese, rispettivamente a (+6,2%) e (+4%).
Ma a lanciare una forte preoccupazione è la comparazione tra il prezzo della pasta nell’anno 2021 pari a 1.30 euro rispetto all’anno corrente, pari a 1.52.
Incremento dei prezzi nell’anno corrente, anche per zucchero (+7,4%), olio extravergine (+11%), zucchine (+16%) ed in un solo anno, un aumentato radicale del 43% per l’olio di semi di girasole.