Obbligo POS-RT e piattaforme di food delivery: come gestire correttamente i corrispettivi dei ristoranti d'asporto

Attenzione al delivery. Nel settore del cibo da asporto spesso il rischio, oltre che documentale, è anche contabile. Molti ristoranti da asporto che lavorano con piattaforme come Just Eat, Deliveroo, Glovo o Uber Eats finiscono per gestire correttamente l’ordine commerciale, ma in modo scorretto il…