Agriturismo. Aspetti amministrativi e fiscali

L’apertura di attività agrituristiche consente una notevole diversificazione dell’agricoltura, ed in generale dell’economia rurale anche grazie all’avvio di numerose attività connesse a queste ultime quali ippoturismo, enoturismo, fattorie didattiche, ecc. Se nel mondo agricolo si stanno diffondendo sempre di più attività di tipo agrituristico o assimilate occorre, però, sottolineare che la gestione amministrativa e fiscale non è sempre semplice. Lo scopo del presente contributo e, quindi, quello di fornire un’ampia disamina della disciplina fiscale, contabile ed amministrativa dell’attività agrituristica.