Reati alimentari. Responsabilità del legale rappresentante di società

La Corte di cassazione penale ha affermato il seguente principio di diritto: «In tema di disciplina penale degli alimenti, il legale responsabile di una società o di un'impresa risponde a titolo di colpa della detenzione o somministrazione di prodotti non conformi alla normativa, in quanto sono a lui riconducibili le deficienze organizzative e la mancata vigilanza sull'operato del personale dipendente, salvo che l'illecito non attenga ai compiti attribuiti, in via esclusiva, a un preposto munito di apposita delega, nel caso in cui le dimensioni aziendali siano tali da giustificare il decentramento di compiti e responsabilità».

Indice argomenti

• Premessa
• Il caso: laboratorio di pasticceria in cattive condizioni igieniche
• Titolo della responsabilità: colpa per omessa vigilanza
• Il rinvio per la tenuità del fatto, quale possibile causa di non punibilità