Lavoro notturno e festivo. LUL agosto

Nella fase di elaborazione del LUL di agosto, il datore di lavoro deve porre la massima attenzione alla corresponsione ai lavoratori dipendenti degli emolumenti dovuti per le festività, alcune delle quali cadono di sabato o di domenica, e per le ore di lavoro prestate durante la notte. La retribuzione di queste giornate è in buona parte rimesso alla disciplina dettata dai CCNL, che ne prevedono il pagamento o il recupero tramite riposi compensativi o permessi da fruire annualmente. Quali sono le principali criticità tecniche ed operative?