La scommessa delle startup agri-food sostenibili

Secondo una ricerca – la prima nel suo genere – condotta dall’Osservatorio Food Sustainability della School of Management del Politecnico di Milano, tra il 2012 ed il 2018 sono nate, nel mondo, 399 startup dell’agri-food (corrispondenti al 20% delle 2.026 startup mondiali complessivamente censite…